Цветок дельфиниума – зигоморфный (неправильный). Состоит из пяти окрашенных лепестковидных чашелистиков. Характерная особенность цветка – наличие шпорца, полого воронковидного придатка верхнего чашелистика, в котором находятся два нектарника. У более примитивных видов растения шпорцы короткие – длиной 5…6 мм, а у некоторых (дельфиниум Лероя из Тропической Африки) они достигают 45 мм. Ниже нектарников расположены два маленьких лепестка, называемые стаминодиями. Они имеют окрашенные, голые или волосистые пластинки, на которые садятся насекомые во время сбора нектара. Нектарники и стаминодии, расположенные в центре цветка, принято называть глазком. Основные опылители дельфиниумов – различные виды шмелей.

Строение цветка: 1 – чашелистик; 2 – чашелистик со шпорцем; 3 – пестики; 4 – тычинка; 5 – нектарник; 6 – стаминодии; 7 – плоды-листовки

Пролификация цветка: 1 – цветоложе; 2 – плоды-листовки; 3 – вторичная цветоножка; 4 – вторичное цветоложе

Пелория цветка

Окраска цветков у разных видов разнообразная, но у большинства растений голубая или фиолетовая. Голубые оттенки – основные достоинства дельфиниумов, благодаря которым они сделались популярными как декоративные растения. В литературе их называют «Синим чудом садов», «Королем синих красок», «Премьером многолетников». Окраска глазка обычно отличается от окраски чашелистиков.
Крупный белый глазок придает темно-голубым или фиолетовым цветкам особую прелесть, а черный -очень привлекателен на белом и светло-лиловом фоне. Иногда наблюдается израстание цветков (пролификация). В этом случае на цветоножке, выше старого цветка, возникает нормальный новый цветок.

Цветки дельфиниумов собраны в соцветия. Наиболее примитивный тип соцветия – метелка, состоящая из 3…15 цветков. В таком соцветии верхние цветки обычно зацветают раньше, чем нижние. У более развитых видов этих растений соцветие представляет пирамидальную, простую или ветвистую кисть, состоящую из 50…80 цветков, расположенных на коротких или длинных цветоножках. Цветки в этом соцветии распускаются снизу вверх, что является своеобразным приспособлением к перекрестному опылению. Шмели вначале опускаются на самые нижние цветки и заносят на них пыльцу с других растений, а затем, поднимаясь вверх по соцветию, загружаются пыльцой с молодых цветков и переносят ее на другие соцветия. Иногда ось соцветия заканчивается одним крупным, актиноморфным (правильным) цветком. Эта уродливость называется пелорией.
При раскрытии цветка тычинки, ранее согнутые, начинают постепенно распрямляться, поднимаясь к нектарникам, и в это же время раскрываются пыльники. После тычинок к нектарникам выдвигаются столбики пестиков, которые до этого были скрыты между тычиночными нитями. Через 5…7 дней после раскрытия цветка происходит оплодотворение и листочки околоцветника опадают.

Типы соцветий: 1-3 – метелка; 4,5 – кисть

Большинство гибридных дельфиниумов – очень высокие растения, да и среди диких видов встречаются экземпляры, достигающие высоты 3…4 м. Из-за этого бытовало мнение, что если дельфин не может быть рыбой для аквариума, то и дельфиниум не может быть цветком для маленьких садов. Однако среди видов есть много низкорослых – высотой 20…30 см; их можно использовать для посадки на каменистых горках и в бордюрах.

У основания старых стеблей при отмирании остаются почки возобновления, которые дают начало новым побегам и обеспечивают развитие растений на следующий год. Очень часто наблюдаются случаи лентовидной или радиальной фасциации стебля. При этом стебель делается широким и плоским, увеличиваясь в диаметре; соцветие бывает уродливым, цветки располагаются неравномерно (скучены на верхушке). Такое явление связывают с избытком азота в почве.

Всем спасибо за внимание!